Olio di sesamo
La maggior parte degli oli è un'eccellente fonte di grassi insaturi e vitamine e ha un ottimo impatto ambientale.
Dati
Impatto ambientale
Per la produzione di 1kg
Impronta idrica
21793 liters water/liter
Impronta carbonica
2 kg CO2e/ liter
Informazioni nutrizionali
Per 100g
- Proteine (g)0.2
- Grassi (g)99.7
- Grassi saturi (g)13.2
- Grassi monoinsaturi (g)40.1
- Grassi poliinsaturi (g)42.2