Olio d’oliva
La maggior parte degli oli è un'eccellente fonte di grassi insaturi e vitamine e ha un ottimo impatto ambientale.
Dati
Impatto ambientale
Per la produzione di 1kg
Impronta idrica
14431 liters water/liter
Impronta carbonica
3.4 kg CO2e/ liter
Informazioni nutrizionali
Per 100g
- Grassi (g)100
- Grassi saturi (g)16.2
- Grassi monoinsaturi (g)74.5
- Grassi poliinsaturi (g)8.8