La frutta è un'ottima fonte di vitamine e minerali ed è povera di grassi e calorie. Ha un basso punteggio ambientale, ma è meglio scegliere prodotti freschi, di stagione, locali e con imballaggi minimi.

Impatto ambientale

Per la produzione di 1kg

Impronta idrica

422 liters water/kg

Impronta carbonica

0.9 kg CO2e/kg