Peperone
I peperoni sono una buona fonte di antiossidanti, vitamine, minerali, fibre e acqua. Sono ipocalorici e hanno un ottimo impatto ambientale.
Dati
Impatto ambientale
Per la produzione di 1kg
Impronta idrica
379 liters water/kg
Impronta carbonica
0.9 kg CO2e/kg
Informazioni nutrizionali
Per 100g
- Proteine (g)0.9
- Grassi (g)0.3
- Grassi saturi (g)0.1
- Grassi poliinsaturi (g)0.2
- Carboidrati (g)4.2
- Sale (g)4.2
- Fibre (g)1.9