Carota
Le carote sono una buona fonte di antiossidanti, vitamine, minerali, fibre e acqua. Sono ipocaloriche e hanno un ottimo impatto ambientale.
Dati
Impatto ambientale
Per la produzione di 1kg
Impronta idrica
200 liters water/kg
Impronta carbonica
0.3 kg CO2e/kg
Informazioni nutrizionali
Per 100g
- Proteine (g)1.1
- Carboidrati (g)7.6
- Sale (g)7.6
- Fibre (g)3.1