Spinaci
Gli spinaci sono una buona fonte di antiossidanti, vitamine, minerali, fibre e acqua. Sono ipocalorici e hanno un ottimo impatto ambientale.
Dati
Impatto ambientale
Per la produzione di 1kg
Impronta idrica
292 liters water/kg
Impronta carbonica
0.9 kg CO2e/kg
Informazioni nutrizionali
Per 100g
- Proteine (g)3.4
- Grassi (g)0.7
- Grassi saturi (g)0.1
- Grassi monoinsaturi (g)0.1
- Grassi poliinsaturi (g)0.4
- Carboidrati (g)3
- Sale (g)0.4
- Fibre (g)1.9