Benessere animale, energie rinnovabili ed economia circolare: l'Allevamento Antiche Tradizioni si racconta nel progetto Horizon Europe SWITCH, presentando un modello sostenibile che mette al centro il rispetto per la natura, la salute delle galline e la vendita diretta al consumatore.

Allevamento Antiche Tradizioni: Filiera Corta, Benessere Animale ed Economia Circolare a Labico

Nel video realizzato nell'ambito del progetto europeo Horizon Europe SWITCH, Roberto illustra la filosofia dell'Allevamento Antiche Tradizioni, realtà avicola di Labico (RM) incentrata sull'allevamento di galline all'aperto e sul rispetto dei cicli naturali:

<strong>Energia pulita e biosicurezza</strong>: Produzione di energia elettrica da impianti solari ed elevati standard igienico-sanitari (con calzari dedicati per ogni settore) per prevenire epidemie e tutelare gli animali.
<strong>Libertà di pascolo e benessere</strong>: Ogni ricovero garantisce 400-500 mq di pascolo libero per razzolare, migliorando la qualità di vita degli animali e delle uova prodotte.
<strong>Economia circolare di territorio</strong>: Reimpiego della pollina come fertilizzante organico per i campi delle aziende agricole vicine, valorizzando gli scarti e sostenendo l'agricoltura locale.
<strong>Crescita etica e vendita diretta</strong>: Scelta consapevole di non superare la capacità massima dell'allevamento per non snaturarne la qualità, affiancata dalla vendita diretta per promuovere la cultura del cibo sano.

Link al video: http://www.youtube.com/watch?v=95tr-qtWXAA