Agricoltura biologica, economia circolare e valore sociale: l'Azienda Agricola L’Oca Bianca si racconta nel progetto Horizon Europe SWITCH, presentando un modello integrato tra i territori di Cave e Paliano che unisce la tutela della biodiversità, il recupero delle acque e l'inclusione lavorativa.

Azienda Agricola L’Oca Bianca: Sostenibilità ad Ampio Raggio, Grani Antichi e Fattoria Sociale tra Cave e Paliano

Nel video realizzato per il progetto europeo Horizon Europe SWITCH, Luca D'Ottavi illustra la visione e le buone pratiche dell'Azienda Agricola L'Oca Bianca, realtà biologica situata a cavallo tra la provincia di Roma e quella di Frosinone:

<strong>Autonomia energetica e multifunzionalità</strong>: Produzione mediante fotovoltaico e diversificazione che spazia dagli ortaggi alla frutta, dalla viticoltura autoctona (Cesanese) alla trasformazione di cereali antichi.
<strong>Agricoltura circolare e bio-trattamenti</strong>: Assenza di concimi sintetici, impiego del letame e recupero completo di siero di latte e scarti orticoli per la nutrizione degli animali.
<strong>Gestione della risorsa idrica</strong>: Realizzazione di invasi di raccolta dell'acqua piovana per contrastare la siccità e proteggere le produzioni agricole.
<strong>Fattoria sociale e reinserimento</strong>: Attuazione di percorsi formativi ed etici volti all'integrazione e alla crescita di giovani provenienti da situazioni sociali complesse.

Link al video: http://www.youtube.com/watch?v=DgrFc1LvtEQ