Evento

Durante la prima giornata della Maker Faire 2025, l'Hub di Roma e Lazio ha presentato gli ultimi aggiornamenti delle attività del progetto Horizon Europe SWITCH, con la partecipazione degli attori locali coinvolti nelle attività dell'Hub. In particolare sono intervenuti nutrizionisti e chef che hanno supportato la realizzazione del ricettario SWITCH e Spesabus, come esperienza virtuosa di filiera corta innovativa. Durante l'evento è stato possibile per oltre 600 visitatori non solo ricevendo copia del ricettario e dei materiali del progetto SWITCH, ma anche compilando un apposito questionario, collaborando così all'attività di raccolta dati sulle abitudini alimentari dell'Hub di Roma e Lazio.

Qui maggiori informazioni sulla manifestazione Maker Faire e sull'edizione 2025 tenutasi presso il Gazometro Ostiense