Ärta
Hülsenfrüchte sind eine hervorragende Quelle für Protein und Ballaststoffe bei niedrigem Fettgehalt und stellen in Kombination mit anderen proteinreichen Lebensmitteln wie Fisch und Geflügel eine großartige Alternative zu rotem Fleisch dar, wodurch die Umweltbelastung wesentlich geringer ausfällt.
Data
Miljövärde
För produktionen av 1kg
Vattenavtryck
595 liters water/kg
Koldioxidavtryck
0.4 kg CO2e/kg
Näringsinformation
För 100g
- Proteiner (g)7
- Fett (g)0.2
- Mättade fetter (g)0.1
- Olinjära fetter (g)0.1
- Kolhydrater (g)12.4
- Salt (g)4.4
- Fiber (g)5.2