Speltmjöl
Mehl ist eine gute Kohlenhydratquelle und liefert eine moderate Menge an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien sowie eine sehr gute Umweltbilanz.
Data
Miljövärde
För produktionen av 1kg
Vattenavtryck
1930 liters water/kg
Koldioxidavtryck
0.9 kg CO2e/kg
Näringsinformation
För 100g
- Proteiner (g)14.6
- Fett (g)2.4
- Mättade fetter (g)0.4
- Olinjära fetter (g)0.4
- Fleromättade fetter (g)1.3
- Kolhydrater (g)59.5
- Salt (g)6.8
- Fiber (g)10.7