Braxen

Dieser Fisch ist eine hervorragende Quelle für Proteine und Vitamine und fettarm. Versuchen Sie, verschiedene Fischsorten und -quellen zu probieren, bevorzugen Sie Fisch aus der Region und kaufen Sie nach Möglichkeit zertifizierten Fisch mit dem MSC- oder ASC-Siegel.

Data

Miljövärde

För produktionen av 1kg

Vattenavtryck

17679 liters water/kg

Koldioxidavtryck

5.7 kg CO2e/kg

Blå hållbarhetsindikator

Måttlig

Näringsinformation

För 100g

Proteiner (g)16.5
Fett (g)1.5
Mättade fetter (g)0.4
Olinjära fetter (g)0.3
Fleromättade fetter (g)0.4
Kolhydrater (g)0.6
Salt (g)0.6