Öring

Fisch ist eine hervorragende Quelle für Proteine und Vitamine, wobei fettreiche Fische besonders reich an Omega-3-Fettsäuren sind. Versuchen Sie, verschiedene Fischarten und -quellen zu verzehren, da bekannte Arten wie Sardinen und Kabeljau stark überfischt werden. Bevorzugen Sie Fisch aus der Region und kaufen Sie nach Möglichkeit zertifizierten Fisch mit dem MSC- oder ASC-Siegel.

Data

Miljövärde

För produktionen av 1kg

Vattenavtryck

2964 liters water/kg

Koldioxidavtryck

4.2 kg CO2e/kg

Blå hållbarhetsindikator

Måttlig

Näringsinformation

För 100g

Proteiner (g)14.7
Fett (g)3
Mättade fetter (g)0.7
Olinjära fetter (g)0.8
Fleromättade fetter (g)1.2