Sål/plattfisk
Fisch ist eine hervorragende Quelle für Proteine und Vitamine. Versuchen Sie, verschiedene Fischarten und -quellen zu probieren, da bekannte Arten wie Sardinen und Kabeljau stark überfischt werden. Bevorzugen Sie Fisch aus der Region und kaufen Sie nach Möglichkeit zertifizierten Fisch mit dem MSC- oder ASC-Siegel.
Data
Miljövärde
För produktionen av 1kg
Koldioxidavtryck
18.8 kg CO2e/kg
Blå hållbarhetsindikator
Måttlig
Näringsinformation
För 100g
- Proteiner (g)16.9
- Fett (g)1.7
- Mättade fetter (g)0.2
- Olinjära fetter (g)0.3
- Fleromättade fetter (g)1
- Kolhydrater (g)0.8
- Salt (g)0.8