Aubergine
Gemüse ist eine gute Quelle für Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und Wasser. Es ist kalorienarm und hat eine ausgezeichnete Umweltbilanz.
Data
Miljövärde
För produktionen av 1kg
Vattenavtryck
365 liters water/kg
Koldioxidavtryck
1.3 kg CO2e/kg
Näringsinformation
För 100g
- Proteiner (g)1.1
- Fett (g)0.1
- Kolhydrater (g)2.6
- Salt (g)2.6
- Fiber (g)2.6