Palsternacka
Wurzeln und Knollen sind eine gute Quelle für Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und Wasser. Sie sind kalorienarm und haben eine ausgezeichnete Umweltbilanz.
Data
Miljövärde
För produktionen av 1kg
Vattenavtryck
231 liters water/kg
Koldioxidavtryck
0.7 kg CO2e/kg
Näringsinformation
För 100g
- Proteiner (g)1.2
- Fett (g)0.2
- Fleromättade fetter (g)0.1
- Kolhydrater (g)2.8
- Salt (g)2.8
- Fiber (g)1.1