Kassava
Stärkehaltige Knollen sind reich an Kohlenhydraten und haben eine sehr gute Umweltbilanz.
Data
Miljövärde
För produktionen av 1kg
Vattenavtryck
564 liters water/kg
Koldioxidavtryck
1.2 kg CO2e/kg
Näringsinformation
För 100g
- Proteiner (g)1.4
- Fett (g)0.3
- Mättade fetter (g)0.1
- Olinjära fetter (g)0.1
- Fleromättade fetter (g)0.1
- Kolhydrater (g)38
- Salt (g)1.7
- Fiber (g)1.8