Stracchino
Käse ist eine hervorragende Quelle für Kalzium, Vitamine und Eiweiß, allerdings sind sein Fettgehalt und seine Umweltbelastung relativ hoch.
Data
Miljövärde
För produktionen av 1kg
Vattenavtryck
5600 liters water/kg
Koldioxidavtryck
4.9 kg CO2e/kg
Näringsinformation
För 100g
- Proteiner (g)18.5
- Fett (g)25.1
- Mättade fetter (g)14.7
- Olinjära fetter (g)7.7
- Fleromättade fetter (g)0.8