Gorgonzola
Käse ist eine hervorragende Quelle für Kalzium, Vitamine und Eiweiß, allerdings sind sein Fettgehalt und seine Umweltbelastung relativ hoch.
Data
Miljövärde
För produktionen av 1kg
Vattenavtryck
5060 liters water/kg
Koldioxidavtryck
5.7 kg CO2e/kg
Näringsinformation
För 100g
- Proteiner (g)19.1
- Fett (g)27.1
- Mättade fetter (g)13.1
- Olinjära fetter (g)7.1
- Fleromättade fetter (g)0.7
- Kolhydrater (g)1
- Salt (g)1