Hummer
Hummer ist reich an Vitaminen, Eisen und Mineralstoffen und enthält nur wenig Cholesterin. Obwohl er eine wertvolle Proteinquelle darstellt, hat sein Anbau erhebliche Auswirkungen auf die Umwelt. Daher ist es wichtig, Hummer aus zertifizierten, nachhaltigen Quellen zu beziehen.
Data
Miljövärde
För produktionen av 1kg
Koldioxidavtryck
22 kg CO2e/kg
Blå hållbarhetsindikator
Gräns
Näringsinformation
För 100g
- Proteiner (g)18.8
- Fett (g)0.9
- Mättade fetter (g)0.1
- Olinjära fetter (g)0.2
- Fleromättade fetter (g)0.2
- Kolhydrater (g)0.5
- Salt (g)0.5