Räka
Garnelen sind reich an Vitaminen, Eisen und Mineralstoffen und enthalten nur wenig Cholesterin. Obwohl sie eine wertvolle Proteinquelle darstellen, haben sie erhebliche Auswirkungen auf die Umwelt. Daher ist es wichtig, sie aus zertifizierten, nachhaltigen Quellen zu beziehen.
Data
Miljövärde
För produktionen av 1kg
Koldioxidavtryck
19.8 kg CO2e/kg
Blå hållbarhetsindikator
Gräns
Näringsinformation
För 100g
- Proteiner (g)13.6
- Fett (g)0.6
- Mättade fetter (g)0.1
- Olinjära fetter (g)0.1
- Fleromättade fetter (g)0.2
- Kolhydrater (g)2.9
- Salt (g)2.9