Stjärnanis
Kräuter und Gewürze sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine und haben eine sehr gute Umweltbilanz, obwohl ihr Anbau relativ viel Wasser benötigt. Gewürze eignen sich hervorragend, um den Geschmack von Gerichten zu verfeinern und so den Bedarf an Salz und Dressings zu reduzieren.
Data
Miljövärde
För produktionen av 1kg
Vattenavtryck
8280 liters water/kg
Koldioxidavtryck
1 kg CO2e/kg
Näringsinformation
För 100g
- Proteiner (g)3.1
- Fett (g)0.8
- Mättade fetter (g)0.1
- Olinjära fetter (g)0.1
- Fleromättade fetter (g)0.5
- Kolhydrater (g)5.1
- Salt (g)5.1
- Fiber (g)5.2