Tofu
Pflanzliche Produkte sind eine hervorragende Quelle für Proteine, Vitamine, Mineralstoffe und Omega-3-Fettsäuren. Sie weisen zudem ausgezeichnete Umweltbewertungen auf.
Data
Miljövärde
För produktionen av 1kg
Vattenavtryck
1725 liters water/kg
Koldioxidavtryck
2.3 kg CO2e/kg
Näringsinformation
För 100g
- Proteiner (g)8.1
- Fett (g)4.8
- Mättade fetter (g)0.1
- Olinjära fetter (g)1.1
- Fleromättade fetter (g)2.7
- Kolhydrater (g)0.7
- Salt (g)0.7
- Fiber (g)1.2