Ghiani Cecilia

Cuoca de La Locomotiva Coop. Sociale impresa attiva nei servizi di ristorazione collettiva capace di trasformare la mensa in un'aula educativa all'insegna della sostenibilità e dell'inclusione. Attraverso il proprio centro di cottura, la cooperativa prepara pasti freschi privilegiando ingredienti a chilometro zero, biologici e stagionali, riducendo così l’impatto ambientale e sostenendo i produttori sardi.

La Locomotiva, tramite i suoi servizi, educa le nuove generazioni a un consumo consapevole, nutrendo la salute dei bambini e il futuro del territorio.