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SWITCH
Finansierat av Europeiska unionen. De åsikter och synpunkter som uttrycks är dock endast författarens och återspeglar inte nödvändigtvis Europeiska unionens åsikter. Varken Europeiska unionen eller den beviljande myndigheten kan hållas ansvariga för dem.
SWITCH – Projektnummer: 101060483
Utlysning: HORIZON-CL6-2021-FARM2FORK-01-15:
Övergång till hållbara och hälsosamma matvanor
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Projektnummer: 101060483
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Momà Ristorante

Momà Ristorante

1 recept publicerade

Elegante e moderno, Momà Bistrot è un locale raffinato che offre un’esperienza culinaria sofisticata nel cuore di Roma. L’atmosfera accogliente e curata nei dettagli lo rende il luogo perfetto per ogni momento della giornata, dalla colazione all’aperitivo serale. Il menu propone una cucina che fonde tradizione e innovazione, con piatti preparati con ingredienti freschi e selezionati. Grande attenzione è dedicata anche alla carta dei vini e ai cocktail, studiati per accompagnare al meglio le proposte gastronomiche. Un servizio attento e professionale completa l’esperienza, rendendo Momà Bistrot una destinazione ideale per chi cerca qualità e stile.

Piatto iconico: Tonnarello integrale cozze e pecorino

Tonnarello integrale avvolto in un delicato condimento di cozze fresche e pecorino, dove la sapidità del mare si fonde con la cremosità del formaggio. Un incontro armonioso tra tradizione e sapori autentici.

Recept

Tubetti di farro ai funghi e salsa al miso e rosmarino

Tubetti di farro ai funghi e salsa al miso e rosmarino

Momà Ristorante

Integrale

Elegante e moderno, Momà Bistrot è un locale raffinato che offre un’esperienza culinaria sofisticata nel cuore di Roma. L’atmosfera accogliente e curata nei dettagli lo rende il luogo perfetto per ogni momento della giornata, dalla colazione all’aperitivo serale. Il menu propone una cucina che fonde tradizione e innovazione, con piatti preparati con ingredienti freschi e selezionati. Grande attenzione è dedicata anche alla carta dei vini e ai cocktail, studiati per accompagnare al meglio le proposte gastronomiche. Un servizio attento e professionale completa l’esperienza, rendendo Momà Bistrot una destinazione ideale per chi cerca qualità e stile.

Piatto iconico: Tonnarello integrale cozze e pecorino

Tonnarello integrale avvolto in un delicato condimento di cozze fresche e pecorino, dove la sapidità del mare si fonde con la cremosità del formaggio. Un incontro armonioso tra tradizione e sapori autentici.

Recept

Tubetti di farro ai funghi e salsa al miso e rosmarino

Tubetti di farro ai funghi e salsa al miso e rosmarino

Momà Ristorante

Integrale