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SWITCH
Finanziert durch die Europäische Union. Die hieraus resultierenden Ansichten und Meinungen sind jedoch allein die der Autoren und spiegeln nicht unbedingt die Ansichten der Europäischen Union wider. Die Europäische Union und die zuständigen Stellen können für diese Ansichten und Meinungen nicht haftbar gemacht werden.
SWITCH – Projektnummer: 101060483
Förderaufruf: HORIZON-CL6-2021-FARM2FORK-01-15:
Übergang zu nachhaltigen und gesunden Ernährungsverhalten
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Marea Ristorante

Marea Ristorante

1 Rezepte veröffentlicht

Nel cuore del rione Prati, a pochi passi da via Giulio Cesare e dalla suggestiva Piazza Dei Quiriti, Marea accoglie i suoi ospiti in un ambiente intimo e raffinato. Con soli diciotto posti in sala e un piccolo dehors, il ristorante offre un'esperienza esclusiva ispirata al mare, richiamato nei dettagli d'arredo: dalle sfumature di blu su tovaglie e sedie alle maioliche mediterranee che rifiniscono l'ambiente con eleganza.

Piatto iconico: Spaghettone alle vongole

Un classico della tradizione marinara reinterpretato con ingredienti selezionati. Gli spaghettoni Senatore Cappelli incontrano le vongole dell'Adriatico, il peperoncino dolce e piccante calabrese, e vengono sfumati con vino Lazio IGT Malvasia Puntinata "Galatea". Il tutto è esaltato dall'olio extravergine d'oliva spremuto a freddo e dall'aglio toscano, per un equilibrio di sapori autentico e avvolgente.

Rezepte

Spaghetto Gambero Rosso Pecorino e Lime

Spaghetto Gambero Rosso Pecorino e Lime

Marea Ristorante

Integrale

Nel cuore del rione Prati, a pochi passi da via Giulio Cesare e dalla suggestiva Piazza Dei Quiriti, Marea accoglie i suoi ospiti in un ambiente intimo e raffinato. Con soli diciotto posti in sala e un piccolo dehors, il ristorante offre un'esperienza esclusiva ispirata al mare, richiamato nei dettagli d'arredo: dalle sfumature di blu su tovaglie e sedie alle maioliche mediterranee che rifiniscono l'ambiente con eleganza.

Piatto iconico: Spaghettone alle vongole

Un classico della tradizione marinara reinterpretato con ingredienti selezionati. Gli spaghettoni Senatore Cappelli incontrano le vongole dell'Adriatico, il peperoncino dolce e piccante calabrese, e vengono sfumati con vino Lazio IGT Malvasia Puntinata "Galatea". Il tutto è esaltato dall'olio extravergine d'oliva spremuto a freddo e dall'aglio toscano, per un equilibrio di sapori autentico e avvolgente.

Rezepte

Spaghetto Gambero Rosso Pecorino e Lime

Spaghetto Gambero Rosso Pecorino e Lime

Marea Ristorante

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