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SWITCH
Finanziert durch die Europäische Union. Die hieraus resultierenden Ansichten und Meinungen sind jedoch allein die der Autoren und spiegeln nicht unbedingt die Ansichten der Europäischen Union wider. Die Europäische Union und die zuständigen Stellen können für diese Ansichten und Meinungen nicht haftbar gemacht werden.
SWITCH – Projektnummer: 101060483
Förderaufruf: HORIZON-CL6-2021-FARM2FORK-01-15:
Übergang zu nachhaltigen und gesunden Ernährungsverhalten
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Momà Ristorante

Momà Ristorante

1 Rezepte veröffentlicht

Elegante e moderno, Momà Bistrot è un locale raffinato che offre un’esperienza culinaria sofisticata nel cuore di Roma. L’atmosfera accogliente e curata nei dettagli lo rende il luogo perfetto per ogni momento della giornata, dalla colazione all’aperitivo serale. Il menu propone una cucina che fonde tradizione e innovazione, con piatti preparati con ingredienti freschi e selezionati. Grande attenzione è dedicata anche alla carta dei vini e ai cocktail, studiati per accompagnare al meglio le proposte gastronomiche. Un servizio attento e professionale completa l’esperienza, rendendo Momà Bistrot una destinazione ideale per chi cerca qualità e stile.

Piatto iconico: Tonnarello integrale cozze e pecorino

Tonnarello integrale avvolto in un delicato condimento di cozze fresche e pecorino, dove la sapidità del mare si fonde con la cremosità del formaggio. Un incontro armonioso tra tradizione e sapori autentici.

Rezepte

Tubetti di farro ai funghi e salsa al miso e rosmarino

Tubetti di farro ai funghi e salsa al miso e rosmarino

Momà Ristorante

Integrale

Elegante e moderno, Momà Bistrot è un locale raffinato che offre un’esperienza culinaria sofisticata nel cuore di Roma. L’atmosfera accogliente e curata nei dettagli lo rende il luogo perfetto per ogni momento della giornata, dalla colazione all’aperitivo serale. Il menu propone una cucina che fonde tradizione e innovazione, con piatti preparati con ingredienti freschi e selezionati. Grande attenzione è dedicata anche alla carta dei vini e ai cocktail, studiati per accompagnare al meglio le proposte gastronomiche. Un servizio attento e professionale completa l’esperienza, rendendo Momà Bistrot una destinazione ideale per chi cerca qualità e stile.

Piatto iconico: Tonnarello integrale cozze e pecorino

Tonnarello integrale avvolto in un delicato condimento di cozze fresche e pecorino, dove la sapidità del mare si fonde con la cremosità del formaggio. Un incontro armonioso tra tradizione e sapori autentici.

Rezepte

Tubetti di farro ai funghi e salsa al miso e rosmarino

Tubetti di farro ai funghi e salsa al miso e rosmarino

Momà Ristorante

Integrale