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SWITCH
Finanziert durch die Europäische Union. Die hieraus resultierenden Ansichten und Meinungen sind jedoch allein die der Autoren und spiegeln nicht unbedingt die Ansichten der Europäischen Union wider. Die Europäische Union und die zuständigen Stellen können für diese Ansichten und Meinungen nicht haftbar gemacht werden.
SWITCH – Projektnummer: 101060483
Förderaufruf: HORIZON-CL6-2021-FARM2FORK-01-15:
Übergang zu nachhaltigen und gesunden Ernährungsverhalten
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Oppio Caffè

Oppio Caffè

1 Rezepte veröffentlicht

Unico nella location grazie a un panorama mozzafiato sull’imponente Colosseo, l’Oppio Caffè è un piccolo prodigio architettonico dove antico e moderno si incontrano e si esaltano. Situato in cima al Colle Oppio, il locale si presenta al suo interno con uno spazio all’avanguardia nelle forme e nei materiali. Arredamento minimal e luci soffuse offrono la giusta atmosfera per trascorrere i vari momenti della giornata, dalla colazione al pranzo con menù semplici e freschi, fino alla sera come punto d’incontro per sorseggiare un drink. All’interno lo stile del locale è ultra moderno, con arredi in vetro e metallo, sedie in plexiglas, effetti di luce, fibre ottiche e schermi al plasma che proiettano immagini e video. Questi elementi di ultima generazione, dal design minimalista, si sposano a regola d’arte con i mattoni e gli archi dell’edificio risalente agli inizi del ’900, creando un’atmosfera molto suggestiva con un leggero tocco glam. ll locale, disposto su due livelli, è caratterizzato da un servizio estremamente gentile e preciso (molte le attenzioni per il cliente, dall’aperitivo all’appetizer, dal pranzo a romantiche cene a lume di candela, fino al dessert e alla piccola pasticceria), si avvale di una cucina concreta, basata su una scelta accorta delle materie prime, unita alla semplicità dei piatti proposti.

Specialità: carne alla griglia.

Selezione di carne cotta alla griglia, preparata al momento per esaltarne morbidezza e sapore. Servita con contorno di stagione, è un piatto semplice, genuino e ricco di gusto.

Rezepte

Pennette integrali burrata e cime di rapa

Pennette integrali con cime di rapa e burrata

Oppio Caffè

Vegetariana, Integrale
wwe.oppiocaffe.it

Unico nella location grazie a un panorama mozzafiato sull’imponente Colosseo, l’Oppio Caffè è un piccolo prodigio architettonico dove antico e moderno si incontrano e si esaltano. Situato in cima al Colle Oppio, il locale si presenta al suo interno con uno spazio all’avanguardia nelle forme e nei materiali. Arredamento minimal e luci soffuse offrono la giusta atmosfera per trascorrere i vari momenti della giornata, dalla colazione al pranzo con menù semplici e freschi, fino alla sera come punto d’incontro per sorseggiare un drink. All’interno lo stile del locale è ultra moderno, con arredi in vetro e metallo, sedie in plexiglas, effetti di luce, fibre ottiche e schermi al plasma che proiettano immagini e video. Questi elementi di ultima generazione, dal design minimalista, si sposano a regola d’arte con i mattoni e gli archi dell’edificio risalente agli inizi del ’900, creando un’atmosfera molto suggestiva con un leggero tocco glam. ll locale, disposto su due livelli, è caratterizzato da un servizio estremamente gentile e preciso (molte le attenzioni per il cliente, dall’aperitivo all’appetizer, dal pranzo a romantiche cene a lume di candela, fino al dessert e alla piccola pasticceria), si avvale di una cucina concreta, basata su una scelta accorta delle materie prime, unita alla semplicità dei piatti proposti.

Specialità: carne alla griglia.

Selezione di carne cotta alla griglia, preparata al momento per esaltarne morbidezza e sapore. Servita con contorno di stagione, è un piatto semplice, genuino e ricco di gusto.

Rezepte

Pennette integrali burrata e cime di rapa

Pennette integrali con cime di rapa e burrata

Oppio Caffè

Vegetariana, Integrale