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SWITCH
Finanziert durch die Europäische Union. Die hieraus resultierenden Ansichten und Meinungen sind jedoch allein die der Autoren und spiegeln nicht unbedingt die Ansichten der Europäischen Union wider. Die Europäische Union und die zuständigen Stellen können für diese Ansichten und Meinungen nicht haftbar gemacht werden.
SWITCH – Projektnummer: 101060483
Förderaufruf: HORIZON-CL6-2021-FARM2FORK-01-15:
Übergang zu nachhaltigen und gesunden Ernährungsverhalten
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Rezepte
Pennette integrali burrata e cime di rapa
Rezepte

Pennette integrali con cime di rapa e burrata

by Oppio Caffè
Oppio Caffè
Vorbereitungszeit:15min
Kochzeit:10min
Portionen:1
Diät:Vegetariana, Integrale
Pennette integrali burrata e cime di rapa
Semplice, gustosa e tradizionale con l'innovazione dell'integrale

Zutaten

80g

Pennette integrali

50g

Burrata

50g

Cime di rapa

1tbsp

Olio extravergine d'oliva
Olio extravergine d'oliva

qb

Sale

Schritte

Preparazione cime di rapa

Pulire e tagliare le cime di rapa e sbollentarle in acqua bollente con sale per qualche minuto. Una volta sbollentate ripassarle in padella con olio ed aglio .

Pasta

Buttare la pasta e scolarla al dente. Saltare le penne in padella con le cime di rapa

Impiattamento

Impiattare il tutto e aggiungere sopra la burrata.