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SWITCH
Finanziert durch die Europäische Union. Die hieraus resultierenden Ansichten und Meinungen sind jedoch allein die der Autoren und spiegeln nicht unbedingt die Ansichten der Europäischen Union wider. Die Europäische Union und die zuständigen Stellen können für diese Ansichten und Meinungen nicht haftbar gemacht werden.
SWITCH – Projektnummer: 101060483
Förderaufruf: HORIZON-CL6-2021-FARM2FORK-01-15:
Übergang zu nachhaltigen und gesunden Ernährungsverhalten
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Projektnummer: 101060483
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Rezepte
Tonnarello integrale cacio e pepe
Rezepte

Tonnarelli integrali cacio e pepe

by Le Tavernelle
Le Tavernelle
Vorbereitungszeit:10min
Kochzeit:5min
Portionen:2
Diät:Vegetariana, Integrale
Tonnarello integrale cacio e pepe
Il nostro piatto forte di tradizione, unito alla novità integrale.

Zutaten

160g

Tonnarelli integrali

60g

Pecorino Romano DOP

10g

Pepe in grani

40g

Parmigiano reggiano
Parmigiano reggiano

Schritte

Preparazione

Dopo aver scolato la pasta e conservata la sua acqua di cottura, amalgamare il formaggio con il pepe (macinato fresco), unire con la pasta, mantecare a fuoco spento.