Pasas
A pesar de tener una muy buena calificación ambiental, las frutas deshidratadas son ricas en energía y azúcar, por lo que deben consumirse con moderación.
Datos
Puntuación ambiental
Para la producción de 1kg
Impacto hídrico
2433 liters water/kg
Impacto carbónico
0.9 kg CO2e/kg
Información nutricional
Para 100g
- Proteínas (g)1.9
- Grasa (g)0.6
- Grasa saturada (g)0.1
- Grasa monoinsaturada (g)0.1
- Grasa poliinsaturada (g)0.1
- Carbohidratos (g)72
- Sal (g)72
- Fibra (g)5.2