Cebada
Los cereales son una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales, y tienen un impacto ambiental muy bajo.
Datos
Puntuación ambiental
Para la producción de 1kg
Impacto hídrico
533 liters water/kg
Impacto carbónico
0.5 kg CO2e/kg
Información nutricional
Para 100g
- Proteínas (g)9.4
- Grasa (g)1.5
- Grasa saturada (g)0.4
- Grasa monoinsaturada (g)0.2
- Grasa poliinsaturada (g)0.9
- Carbohidratos (g)73.7
- Sal (g)1.5
- Fibra (g)9.2