Chia
Los cereales son una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales, y tienen un impacto ambiental muy bajo.
Datos
Puntuación ambiental
Para la producción de 1kg
Impacto hídrico
1183 liters water/kg
Impacto carbónico
3.8 kg CO2e/kg
Información nutricional
Para 100g
- Proteínas (g)16.5
- Grasa (g)30.7
- Grasa saturada (g)3.3
- Grasa monoinsaturada (g)2.3
- Grasa poliinsaturada (g)23.7
- Carbohidratos (g)42.1
- Fibra (g)34.4