Sorgo
Los cereales son una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales, y tienen un impacto ambiental muy bajo.
Datos
Puntuación ambiental
Para la producción de 1kg
Impacto hídrico
1180 liters water/kg
Impacto carbónico
0.8 kg CO2e/kg
Información nutricional
Para 100g
- Proteínas (g)8.3
- Grasa (g)3.6
- Carbohidratos (g)77.4
- Sal (g)11.1
- Fibra (g)8.2