Trigo
Los cereales son una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales, y tienen un impacto ambiental muy bajo.
Datos
Puntuación ambiental
Para la producción de 1kg
Impacto hídrico
1358 liters water/kg
Impacto carbónico
0.5 kg CO2e/kg
Información nutricional
Para 100g
- Proteínas (g)13
- Grasa (g)2.9
- Grasa saturada (g)0.5
- Grasa monoinsaturada (g)0.4
- Grasa poliinsaturada (g)1.3
- Carbohidratos (g)62.5
- Sal (g)3.2
- Fibra (g)9.8