Harina de arroz
La harina es una buena fuente de carbohidratos, aporta una cantidad moderada de fibra, vitaminas y minerales, además de tener una muy buena calificación ambiental.
Datos
Puntuación ambiental
Para la producción de 1kg
Impacto hídrico
2429 liters water/kg
Impacto carbónico
2.4 kg CO2e/kg
Información nutricional
Para 100g
- Proteínas (g)7.3
- Grasa (g)0.5
- Grasa saturada (g)0.1
- Grasa monoinsaturada (g)0.2
- Grasa poliinsaturada (g)0.2
- Carbohidratos (g)79.1
- Fibra (g)1