Sorgo
I cereali sono un'ottima fonte di fibre, vitamine e minerali e hanno un impatto ambientale molto basso.
Dati
Impatto ambientale
Per la produzione di 1kg
Impronta idrica
1180 liters water/kg
Impronta carbonica
0.8 kg CO2e/kg
Informazioni nutrizionali
Per 100g
- Proteine (g)8.3
- Grassi (g)3.6
- Carboidrati (g)77.4
- Sale (g)11.1
- Fibre (g)8.2