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SWITCH
Finansierat av Europeiska unionen. De åsikter och synpunkter som uttrycks är dock endast författarens och återspeglar inte nödvändigtvis Europeiska unionens åsikter. Varken Europeiska unionen eller den beviljande myndigheten kan hållas ansvariga för dem.
SWITCH – Projektnummer: 101060483
Utlysning: HORIZON-CL6-2021-FARM2FORK-01-15:
Övergång till hållbara och hälsosamma matvanor
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Projektnummer: 101060483
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Osteria Sette

Osteria Sette

1 recept publicerade

Situata nel quartiere Monte Sacro, Osteria Sette è un punto di riferimento per chi cerca la vera cucina romana in un ambiente accogliente e familiare. Il locale, che affonda le sue radici nella tradizione, propone piatti realizzati con ingredienti selezionati e ricette che rispettano il gusto autentico della capitale. L’atmosfera è calda e conviviale, con un servizio attento che rende ogni visita un’esperienza piacevole e rilassata. Il menu valorizza i grandi classici della cucina romana, con primi piatti ricchi di sapore e secondi che esaltano la qualità della materia prima. Ogni portata è pensata per offrire un perfetto equilibrio tra tradizione e attenzione ai dettagli, accompagnata da una selezione di vini in grado di esaltare i sapori della cucina locale.

Piatto iconico: Pasta alla carbonara
Un classico intramontabile della tradizione romana, preparato con ingredienti di qualità e una cremosità perfettamente bilanciata, per esaltare al meglio il sapore del guanciale e del pecorino.

Recept

Fettuccine integrali cacio e pepe

Fettuccine integrali alla gricia

Osteria Sette

Integrale
www.osteriasette.com

Situata nel quartiere Monte Sacro, Osteria Sette è un punto di riferimento per chi cerca la vera cucina romana in un ambiente accogliente e familiare. Il locale, che affonda le sue radici nella tradizione, propone piatti realizzati con ingredienti selezionati e ricette che rispettano il gusto autentico della capitale. L’atmosfera è calda e conviviale, con un servizio attento che rende ogni visita un’esperienza piacevole e rilassata. Il menu valorizza i grandi classici della cucina romana, con primi piatti ricchi di sapore e secondi che esaltano la qualità della materia prima. Ogni portata è pensata per offrire un perfetto equilibrio tra tradizione e attenzione ai dettagli, accompagnata da una selezione di vini in grado di esaltare i sapori della cucina locale.

Piatto iconico: Pasta alla carbonara
Un classico intramontabile della tradizione romana, preparato con ingredienti di qualità e una cremosità perfettamente bilanciata, per esaltare al meglio il sapore del guanciale e del pecorino.

Recept

Fettuccine integrali cacio e pepe

Fettuccine integrali alla gricia

Osteria Sette

Integrale