Spaghetto Gambero Rosso Pecorino e Lime
by Marea Ristorante
Förberedningstid:20min
Koktid:14min
Portioner:4
Kost:Integrale
E' un richiamo alla tradizione con un profumo moderno di mare
Ingredienser
320g
Spaghetti integrali
12
Gamberi rossi
1
Lime
qb
Olio sale pepe
60g
Pecorino romano
Steg
Preparazione
Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua bollente salata. Rendere a tartare i gamberi rossi dopo averli puliti bene e e condirli con olio sale e lime. Mantecare la pasta con pecorino acqua di cottura e succo di lime