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Recept
Recept
Tonnarelli integrali cacio e pepe
by Le Tavernelle
Förberedningstid:
10min
Koktid:
5min
Portioner:
2
Kost:
Vegetariana, Integrale
Il nostro piatto forte di tradizione, unito alla novità integrale.
Ingredienser
160g
Tonnarelli integrali
60g
Pecorino Romano DOP
10g
Pepe in grani
40g
Parmigiano reggiano
Steg
Preparazione
Dopo aver scolato la pasta e conservata la sua acqua di cottura, amalgamare il formaggio con il pepe (macinato fresco), unire con la pasta, mantecare a fuoco spento.