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SWITCH
Finanziert durch die Europäische Union. Die hieraus resultierenden Ansichten und Meinungen sind jedoch allein die der Autoren und spiegeln nicht unbedingt die Ansichten der Europäischen Union wider. Die Europäische Union und die zuständigen Stellen können für diese Ansichten und Meinungen nicht haftbar gemacht werden.
SWITCH – Projektnummer: 101060483
Förderaufruf: HORIZON-CL6-2021-FARM2FORK-01-15:
Übergang zu nachhaltigen und gesunden Ernährungsverhalten
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Rezepte
Cacio e pepe con polpo verace
Rezepte

Cacio e pepe con polpo verace

by La Locanda di Bacco
La Locanda di Bacco
Vorbereitungszeit:48min
Kochzeit:18min
Portionen:1
Diät:Integrale
Cacio e pepe con polpo verace
PERCHÉ AMIAMO QUESTA RICETTA: Accorda la tradizione e l’innovazione.

Zutaten

80g

Pacchero integrale

80g

Polpo
Polpo

qb

Olio extravergine d'oliva
Olio extravergine d'oliva

qb

Pecorino romano

Schritte

Preparazione

Bollire il polpo per 20 minuti in acqua salata. Cuocere la pasta in acqua salata versarla insieme al polpo in una padella e farla saltare con olio pepe e pecorino romano. Lasciare mantecare e servire.