Polpette di ricotta al forno

Sminuzzare la salvia e solo gli aghi di rosmarino. Impastare tutti gli ingredienti e porre in una teglia l'impasto ottenuto, posizionandolo su una foglia di alloro dandogli la forma di una polpetta di 3.5mm di diametro.

Cuocere in forno a 160° per 10 minuti. La cottura è ultimata quando le polpette risulteranno dorate alla vista.