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SWITCH
Finansierat av Europeiska unionen. De åsikter och synpunkter som uttrycks är dock endast författarens och återspeglar inte nödvändigtvis Europeiska unionens åsikter. Varken Europeiska unionen eller den beviljande myndigheten kan hållas ansvariga för dem.
SWITCH – Projektnummer: 101060483
Utlysning: HORIZON-CL6-2021-FARM2FORK-01-15:
Övergång till hållbara och hälsosamma matvanor
Integritetspolicy
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Projektnummer: 101060483
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Hub Partners
Fabio Campoli

Fabio Campoli

5 recept publicerade

Fabio Campoli è uno chef italiano, imprenditore e volto televisivo, noto per il suo stile di cucina basato su tecnica, creatività e rispetto della tradizione. Ha una vasta esperienza televisiva e radiofonica. Non si concentra solo sulla ricetta, ma su tutto ciò che le ruota intorno: dalla scelta delle materie prime ai metodi di cottura che garantiscono gusto, salute e genuinità; e anche sull’aspetto estetico, fondamentale sia nella presentazione del piatto che dell’intera tavola."Da oltre 30 anni, la mia vita è dedicata alla cultura e alla ricerca gastronomica, che ho cercato di divulgare al mio pubblico attraverso la TV

https://www.fabiocampoli.it/

Recept

Riso esotico alle verdure

Riso esotico alle verdure

CiboFuturo

Vegetarian
Tortino di alici e indivia

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Fabio Campoli

Allätare
Saltimbocca di pollo alla romana

Saltimbocca di pollo alla romana

Fabio Campoli

Allätare
Finta trippa alla romana

Finta trippa alla romana

Fabio Campoli

Vegetarian
Spaghetti cacio e pepe

Spaghetti cacio e pepe

Fabio Campoli

Vegetarian

Fabio Campoli è uno chef italiano, imprenditore e volto televisivo, noto per il suo stile di cucina basato su tecnica, creatività e rispetto della tradizione. Ha una vasta esperienza televisiva e radiofonica. Non si concentra solo sulla ricetta, ma su tutto ciò che le ruota intorno: dalla scelta delle materie prime ai metodi di cottura che garantiscono gusto, salute e genuinità; e anche sull’aspetto estetico, fondamentale sia nella presentazione del piatto che dell’intera tavola."Da oltre 30 anni, la mia vita è dedicata alla cultura e alla ricerca gastronomica, che ho cercato di divulgare al mio pubblico attraverso la TV

https://www.fabiocampoli.it/

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Tortino di alici e indivia

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Saltimbocca di pollo alla romana

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Finta trippa alla romana

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Vegetarian
Spaghetti cacio e pepe

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Vegetarian