Integrali alla gricia
by Roma
Förberedningstid:10min
Koktid:15min
Portioner:1
Kost:Integrale
é buona e ha una marcia in più
Ingredienser
Steg
Prcedimento
Rosoliamo il guanciale in padella, una volta croccante rimuoverlo e lasciarlo da parte. Nel grasso sfumiamo vino bianco e un pizzico di pepe . A parte cuocere le fettuccine aggiungendo pecorino e mantecando con acqua.