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SWITCH
Finanziert durch die Europäische Union. Die hieraus resultierenden Ansichten und Meinungen sind jedoch allein die der Autoren und spiegeln nicht unbedingt die Ansichten der Europäischen Union wider. Die Europäische Union und die zuständigen Stellen können für diese Ansichten und Meinungen nicht haftbar gemacht werden.
SWITCH – Projektnummer: 101060483
Förderaufruf: HORIZON-CL6-2021-FARM2FORK-01-15:
Übergang zu nachhaltigen und gesunden Ernährungsverhalten
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Food indexHülsenfrüchte

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HülsenfrüchteHülsenfrüchte

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Trocken

Trocken

Verbrauchsempfehlung: laut dem SWITCH-Ernährungsvorschlag beträgt eine empfohlene Portion trockener Hülsenfrüchte und Hülsenfruchtmehl etwa 50 g und kann mehrfach pro Woche gegessen werden.

Sojabohne

Sojabohne

Erbse

Erbse

Linse

Linse

Kuherbsen

Kuherbsen

Kichererbsen

Kichererbsen

Johannisbrot

Johannisbrot

Bohne

Bohne

Rosine

Feige

Datum

Getrocknete hülsenfrüchte

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